Créez une fiche pour chaque article.
Notez le nom du produit, son lieu de stockage et une unité constante, par exemple le kilogramme ou la pièce. Commencez par un comptage réel.
Tenir les registres de stock
Connaître son stock.
Préparer la suite.
Notez les marchandises reçues, les sorties et les quantités restantes pour rapprocher vos documents du stock réel.
Quatre étapes concrètes.
Enregistrez chaque mouvement.
Notez la date, la quantité et le justificatif de chaque mouvement. Distinguez les ventes, les retours et les marchandises endommagées.
Comparez avec le stock réel.
À une fréquence convenue, recomptez les marchandises. Examinez les écarts avant toute correction et conservez le motif ainsi que le nom de la personne ayant vérifié.
Préparez le réapprovisionnement.
Examinez les produits qui se vendent vite, les stocks anciens et les délais des fournisseurs. Planifiez vos achats avec les fonds réellement disponibles.
Votre liste de préparation.
Choisissez la suite de votre parcours.
Source pédagogique.
Conseils généraux de préparation. Le SACCO confirme les conditions du service souhaité.
FAO · Fiches de stock et justificatifs ↗